Pain de mie et croque-monsieur : toutes nos recettes

Name: Un reste de pain de mie dans vos placards ? Piochez dans nos recettes
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Cuisine: pain de mie

Point de toasts ou de club-sandwich sans pain de mie ! Photo par TheCulinaryGeek

C'est en 1954 que la recette du pain de mie débarque en France, suite à un voyage effectué en Grande-Bretagne par Gérard Joulin dont la famille avait racheté l'entreprise Jacquet quelques années auparavant. Par la suite, le pain de mie était en vente dans tous les supermarchés. Depuis, c'est à la maison qu'on préfère le faire et les recettes ne manquent pas.

Une mie moelleuse et une croûte molle, il n'en faut pas plus pour l'agrémenter de sucré ou de salé selon nos envies. Pain de mie nature, aux céréales ou à la farine d'épeautre, il est la star du croque-monsieur et des croque-cakes. En toast pour l'apéritif ou en farce pour légumes et volailles, on aime aussi croquer dans sa mie savoureuse au petit-déjeuner ou au goûter servi grillé avec une confiture maison ou de la pâte à tartiner.

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Faire son pain

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Et si on se faisait une soirée croques ?

No pain, no gain

Une soirée "match" ça ne s'improvise pas, ça se prépare

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Croques et paninis sans soucis

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Pain de mie et croque-monsieur : les meilleures recettes des Gourmets

Croque tablette

Maryse & Cocotte

Une petite recette toute simple et super sympa, pour les soirs où on ne sait pas quoi faire à manger ou tout simplement, pour ne pas se prendre la tête ! Un genre de croque-monsieur mais qui cuit au four avec une préparation rappelant l'appareil à flan.

Mini croque-monsieur à la façon pain perdu

Davy

Le classique jambon-fromage revisité.

Croq'Montmartre de Michel Sarran

Happy papilles

On twiste le traditionnel croque-monsieur avec le Croq'Montmartre de Michel Sarran, un croque-monsieur au jambon et au fromage agrémenté d'une béchamel parfumée au pistou et aux tomates confites

Croque-monsieur géant aux champignons

Happy papilles

Gourmand et convivial, on se régale avec ce croque-monsieur géant aux champignons, parfait pour un repas familial. Il présente la particularité d’être dressé dans un plat à gratin et d’être cuit au four.

Croque courgette à la Vache qui Rit

Happy papilles

Le fromage est souvent présent dans les croque-monsieur.

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Club Sandwich aux crudités

kaderick

Club Sandwich aux crudités et autre recettes avec le pain de mie de la marque Warburtons.

Coque-monsieur

JE CUISINE DONC JE SUIS

Intéressé par la réalisation d'une recette de coque-monsieur ? Suivez cette recette de grana padano et exprimez votre reconnaissance en offrant un petit coup de coeur à l'auteur. C'est un petit geste simple qui valorise son travail.

Croque-monsieur de Jean-François Piège

Happy papilles

On craque pour ces croque-monsieur (croque-madame) de Jean-François Piège, garnis de jambon et d'une crème de fromage à l'Abondance et au Comté qui plaira aux amateurs de fromage. Accompagné de quelques feuilles de salade, voilà un repas gourmand vite fait-bien fait.